Chương 202

Còn làm một thùng chao, một vại đậu nành lên men và tương đậu.

Khi làm những thứ này, đều nhờ Văn Thuận Thành giúp đỡ, làm những thứ này không khó, chỉ cần chú ý đến tỷ lệ gia vị và nguyên liệu là thành công được hơn nửa, còn lại là một số việc như nấu đậu, ủ đậu và phơi đậu, thành thạo rồi, làm nhiều lần thì hương vị đều không tệ, đợi Thành ca nhi học được những thứ này, sau này những việc này cũng có thể giao cho hắn làm.

Đậu nành lên men và tương đậu làm xong, Hứa Thấm Ngọc định qua một thời gian nữa mở quán ăn dùng.

Nàng đã tính toán, hiện tại trên người nàng có khoảng 60 lượng bạc, thuê cửa hàng bên phố Nam phố Bắc này là đủ, bên phố Đông phố Tây thì không đủ, nếu mua cửa hàng thì bên nào cũng không đủ, cho nên nàng cũng chỉ nghĩ trước tiên là thuê cửa hàng.

Nhưng ở đây thuê cửa hàng đều phải thuê một năm trở lên, cũng phải nộp tiền đặt cọc, đợi mở quán ăn còn phải trang trí, mua đồ đạc, mua nguyên liệu, v.v., cho nên 60 lượng bạc có hơi không đủ, nàng định ra ngoài bày sạp điểm tâm sáng thêm hai tháng, tuy vất vả hơn một chút nhưng kiếm được tiền mở cửa hàng sớm hơn thì có thể mở quán ăn sớm hơn.

Hôm nay vừa bán hết cá, Hứa Thấm Ngọc làm bữa tối.

Bữa tối nàng dùng thịt xông khói ướp từ trước Tết xào với măng, măng là Thành ca nhi ra rừng tre ngoài trấn đào về.

Bây giờ trên núi lại bắt đầu có nấm rừng mọc lên nhưng ngày thường nàng quá bận, căn bản không có thời gian ra ngoài đào nấm, lại không dám để Thành ca nhi đi, sợ đào phải nấm độc.

Ngoài măng xào thịt xông khói, còn có món giá đỗ xào tép đồng, rau ngót xào trứng.

Mặc dù nấm ngoài trấn không thể tùy tiện ăn bừa nhưng rau dại thì có không ít, rau ngót rừng chính là một loại, rau ngót dùng để xào trứng, mùi rau ngót nồng đậm, thơm ngát, trứng lại mềm, ăn vào vô cùng thơm ngon.

Tép đồng cũng là Thành ca nhi ở ngoài trấn mò ở các con suối nhỏ, rau ngót thì không cần nói, cũng là Thành ca nhi hái.

Cuối cùng lại làm một nồi canh tam tiên gia thường, dùng trứng, đậu phụ non, giá đỗ, thịt thái lát.

Đã gọi là canh tam tiên, đương nhiên là một chữ tươi, vừa tươi vừa mềm.

Còn về lươn, Hứa Thấm Ngọc đã ăn nửa tháng, ăn đến ngán, lươn mà Thành ca nhi bắt gần đây đều mang ra chợ bán.

Nhà họ mỗi tháng ăn uống cũng phải mất khoảng hai lượng bạc.

Sữa trong nhà vẫn đủ uống, Quế thị uống sữa một tháng rưỡi, ăn cơm một tháng rưỡi, sắc mặt có thể thấy bằng mắt thường đã tốt lên, mặt hồng hào, cả người cũng béo lên ít nhất hai mươi cân, các nếp nhăn trên mặt cũng ít đi, hoàn toàn không nhìn ra dáng vẻ có bệnh.

Đựng đầy hộp thức ăn cho Thành ca nhi, còn gói cho hắn mấy cái bánh bao sữa để hắn mang về.

Thành ca nhi và Công ca nhi vừa đi được một lúc, bên ngoài sân lại vang lên tiếng gõ cửa.

Văn thị ra mở cửa, thấy một thanh niên khoảng hai mươi tuổi, râu ria xồm xoàm, còn mặc trang phục của quan sai, vừa thấy bà ấy liền cười toe toét.

Văn thị ngẩn người, cảm thấy có chút quen mắt, nhất thời không nhớ ra là ai.

Thanh niên cười toe toét nói: "Thưa bà, là ta."

Hứa Thấm Ngọc đang ở trong bếp nghe thấy giọng nói này liền nhớ ra là ai, nàng vội vàng chạy ra khỏi bếp thì thấy người đang cười toe toét ở cửa sân, chẳng phải chính là Mã Lục, quan binh đã đưa họ đi lưu đày đến biên thành lần trước sao?