Chương 78

Hứa Thấm Ngọc chỉ có thể tạm thời gác lại chuyện bà lão La, bắt đầu xử lý những con cá mua về.

Bùi Gia Ninh do dự một chút, chủ động đi qua giúp tẩu tử bê hai chậu cá chép đến bên giếng nước, còn chủ động giúp cạo vảy cá.

Hứa Thấm Ngọc không nhịn được mỉm cười, Ninh tỷ nhi cũng đang dần trưởng thành, thật tốt.

Vừa vào nhà, cửa sân mở toang, lúc này Hứa Thấm Ngọc cũng không cho đóng cửa sân, cứ mở toang như vậy.

Nàng giết cá rất nhanh, cạo vảy được bảy tám con cá, Ninh tỷ nhi mới cạo được một con, động tác của phu quân tiện nghi cũng không tệ, cạo được ba con.

Mổ cá cũng do nàng làm, vì nàng sợ hai người làm vỡ mật cá trong bụng cá, nếu mật đắng trong bụng cá bị vỡ, mật chảy vào đầu cá thì bất kể cá có khử tanh và hầm như thế nào, cũng sẽ có chút đắng, mùi vị sẽ không ngon.

Hơn nữa chỉ có một con dao phay, chỉ có nàng mới làm được.

Thực ra dao phay của đầu bếp rất được chú trọng, nàng có hàng chục con dao phay, toàn bộ đều là tìm người đặt làm.

Nhưng bây giờ không có điều kiện như vậy, một con dao phay nàng cũng có thể cắt ra hoa.

Cá nhanh chóng được xử lý xong, theo thường lệ là thoa muối, gừng thái lát và một ít rượu hoa điêu để khử tanh.

Khi cá ướp gần xong, Hứa Thấm Ngọc bắt đầu hầm cá.

Lần này nàng còn lấy những loại gia vị đó từ trong tủ ra, bày hết lên thớt.

Không lâu sau, mùi thơm từ trong bếp tỏa ra, cả con hẻm đều ngập tràn mùi cá hầm.

Bà lão La ở cuối ngõ cũng ngửi thấy mùi thơm này, lập tức lần theo mùi chạy đến Bùi gia.

Đợi bà lão La chạy đến Bùi gia, thấy cửa sân mở toang, trong lòng càng mừng rỡ, trực tiếp đi vào sân.

Lúc này Bùi Gia Ninh còn đang dẫn hai hài tử chơi tuyết trong sân, nhìn thấy bà lão La, sắc mặt nàng ấy lạnh tanh: "Bà lão này còn dám đến."

Bà lão La không thèm để ý đến tiểu cô nương này, đi thẳng đến bếp.

Vừa vào bếp, bà ta đã thấy tiểu nương tử bán cá hôm qua đang bận rộn, trong nồi hầm một nồi cá chép, phủ đầy nước sốt, cả căn phòng tràn ngập mùi thơm hấp dẫn.

Còn trên thớt bên cạnh bày năm sáu loại gia vị, đều là những thứ bà ta nhìn thấy trong tủ vào buổi sáng.

Bà lão La càng mừng rỡ, cho rằng mình đã nắm được bí quyết làm cá ngon của tiểu nương tử này, còn nghĩ, chẳng trách nhà này làm đồ ăn ngon, hóa ra là cho gia vị, bây giờ bà ta mơia biết gia vị có thể dùng để làm đồ ăn. Hôm nay bà ta đến đây đòi tám đồng tiền thực ra chỉ là cái cớ, mục đích chính là muốn xem có thể tìm được công thức làm cá ngon của nhà này không.

Nếu mình cũng biết làm cá thì bày một quầy hàng, hoặc bán cá đã làm xong cho tửu lâu lớn, bà ta chắc chắn sẽ không bán rẻ như vậy, mùi vị ngon như vậy, bán đắt hơn một chút không phải là kiếm được đầy bát đầy đĩa sao.

Bây giờ bà ta tự cho rằng mình đã có được bí quyết làm cá ngon của tiểu nương tử, nhưng cũng không muốn để tiểu nương tử được lợi tám đồng tiền đó, dự định một lát nữa sẽ đòi lại.

Nhưng bà ta lại không nghĩ rằng, nếu thực sự dùng những loại gia vị này để làm cá, sao có thể chỉ bán năm đồng tiền tám đồng tiền một con.

Nhưng những loại gia vị này, quả thực là bày ra để lừa bà lão La.

Bí quyết làm cá chép kho tộ ngon của Hứa Thấm Ngọc, không phải là gia vị.