Chương 210

Tiết thị lúc này mới nói rõ mục đích đến: "Đúng rồi, ta đến để đưa thư cho đại ca, là thư Ngọc tỷ nhi gửi cho huynh ấy, nói là đưa một số công thức, các người xem thử."

Lá thư Ngọc tỷ nhi gửi cho đại ca rất dày.

Tiết thị đưa thư cho tẩu tử, Thạch thị không biết chữ, liền đi ra sân sau đưa thư cho Tiết Lương.

Tiết Lương đang rang hạt dưa ở sân sau, Thạch thị đưa thư cho trượng phu: "Thư Ngọc tỷ nhi gửi cho ngươi, đệ muội cũng đến, đang ngồi ở phía trước."

Tiết Lương vội vàng bê nồi xuống, nồi hạt dưa này đã rang xong, hân cầm thư đi ra cửa quầy trà, quả nhiên thấy đệ muội ngồi ở cửa, mặc một chiếc áo khoác mà vẫn thấy rộng thùng thình, vẫn gầy gò.

Thật ra lúc này đệ muội đã béo hơn trước, lúc Ngọc tỷ nhi mới xảy ra chuyện, hân đưa tiền cho đệ muội, sắc mặt đệ muội đều xám xịt.

"Ca." Tiết thị gọi người.

Tiết Lương gật đầu, ngồi xuống ghế dài, tiện tay mở lá thư chất nữ viết cho mình.

Hắn còn không nhịn được hỏi một câu: "Ngọc tỷ nhi viết thư cho ta làm gì, sao lại dày thế này?"

Hắn vừa dứt lời, liền thấy nội dung trong thư.

"Chất nữ Ngọc tỷ nhi kính gửi, cảm ơn cữu cữu đã đưa nương mang đến cho ta 100 lượng bạc, rất kịp thời, ta định mở một quán ăn, có 100 lượng bạc của cữu cữu là vừa đủ, vừa hay ta nghiên cứu ra không ít món ăn, cữu cữu có thể thử thay đổi diện mạo quầy trà, ngày thường bán đồ nướng, kèm thêm chút rượu và đồ uống, thêm vài tháng nữa là trời sẽ nóng lên, còn có thể bán thêm bát đá, đồ uống đá và các loại rau trộn, mì lạnh."

Dưới đây là công thức mà Ngọc tỷ nhi viết cho cữu cữu.

Công thức mà Hứa Thấm Ngọc viết cho cữu cữu là công thức của các loại đồ nướng, bao gồm công thức ướp và nướng của mười mấy loại thịt và mười mấy loại rau, còn có công thức của nước mơ chua, nước trà lúa mạch, nước mật ong hoa quế, nước chua, nước gạo, tất nhiên còn có công thức trà sữa làm từ sữa bò sữa dê và một số công thức nước đường, ngoài ra còn có công thức của một loại rượu ngọt, tức là rượu nếp.

Nước ướp của gà vịt cá lợn bò dê đều không giống nhau, vẫn khá là phiền phức.

Hứa Thấm Ngọc trong thư nói với cữu cữu.

Những loại đồ uống nước đường trà sữa này đến mùa hè có thể làm thành bát đá, còn có thể thêm đá làm thành đồ uống lạnh, cũng rất dễ bán.

Khi trời lạnh thì là đồ uống nóng, đồ nướng còn có thể bán kèm đồ uống có cồn, đồ nướng nhắm rượu rất ngon.

Mùa hè còn có thể thêm một số mì lạnh rau trộn, cả ngày đổi quầy trà thành quầy đồ nướng, công thức của những món mì lạnh rau trộn này tất nhiên cũng có trong thư.

Tiết Lương lẩm bẩm: "Đồ nướng, đó là cái gì?"

Hắn xem công thức, trong thư còn viết cả cách làm đồ nướng, cần một cái giá sắt, bên trong đốt than, bên trên đặt vỉ sắt, chính là nướng những loại thịt và rau đã xiên trên vỉ sắt này, cuối cùng phết nước sốt.

Hứa Thấm Ngọc cố ý thay đổi cách rắc gia vị cuối cùng của đồ nướng, sau khi nướng xong, đặt vào đĩa rồi phết nước sốt đã pha chế, dù sao gia vị cũng quá đắt, nếu giống như đời sau trực tiếp rắc lên xiên thịt, thì quá lãng phí!

Nếu nàng pha chế thành nước sốt như vậy thì sẽ tiết kiệm được nhiều chi phí, công thức nước sốt này của nàng không cần nói cũng biết, ăn ngon hơn nhiều so với công thức của nhiều quầy đồ nướng.

Hơi giống như xiên chiên, sau khi chiên xong thì phết nước sốt.