Chương 212

"Được." Tiết thị gật đầu.

Bà ấy cũng muốn biết công thức của nhi nữ có được không.

Thạch thị về bếp nói với đại nhi tử Tiết Hoài và tức phụ Trương thị một tiếng, rồi cùng Tiết Lương phân công đi mua đồ.

Tiết Lương đi chặt tre, Thạch thị đi mua sữa bò.

Kinh thành có bán một số đồ ăn từ sữa nên vẫn có người bán sữa bò sữa dê, giá cũng khá rẻ.

Mua xong sữa bò, lại đi mua thịt ba chỉ lợn và các loại gia vị hương liệu làm thịt lợn nướng trong danh sách nguyên liệu, đợi bà ta và Tiết thị về đến ngõ Thượng Phố, Tiết Lương cũng đã chặt tre về, còn tìm ra cái vỉ sắt nhỏ trong nhà rửa sạch, chậu than và than củi cũng tìm ra, than củi là hồi đầu năm trời đông quá lạnh mới bỏ tiền mua về để sưởi ấm.

Tiết Tinh đang giúp đỡ ở bên cạnh.

Nàng ấy đã nghe cha nói biểu tỷ gửi cho cha nhiều công thức đồ ăn.

Nàng ấy rất mong chờ.

Thạch thị bắt đầu bận rộn rửa thịt lợn, thái thịt lợn, xiên thịt lợn.

Còn việc làm nước sốt, bà ta không dám thử, định để Tiết Lương làm.

Công thức xiên thịt mà Hứa Thấm Ngọc đưa đều là xiên thịt to, như vậy ăn mới đã nên một cân thịt ba chỉ lợn chỉ xiên được khoảng mười hai xiên.

Khi đun nước sốt, Tiết Lương cũng hơi lo lắng không đun ngon, cuối cùng Tiết Tinh giơ tay: "Cha, hay là ta làm!"

Ngày thường nàng ấy phụ trách bữa sáng bữa tối, tay nghề còn tốt hơn cha.

Tiết Lương đồng ý. Tiết Tinh cầm những loại gia vị và hương liệu vào bếp, bắt đầu đun nước sốt theo tỷ lệ công thức mà biểu tỷ đưa.

Khi đun, mùi thơm lan tỏa khắp nhà.

Thạch thị lẩm bẩm: "Ngửi thấy thơm lạ."

Tiết Lương đã nhóm than xong, chỉ chờ một lúc nữa là nướng thịt xiên.

Đợi Tiết Tinh đun xong nước sốt, múc nước sốt vào đĩa rồi bưng ra bàn bên ngoài: "Cha, cha nướng thịt xiên, ta đi làm loại trà sữa mà biểu tỷ nói."

Tiết Lương gật đầu, những xiên thịt to này vừa rồi hắn đã dùng công thức mà Ngọc tỷ nhi đưa để ướp trước, hắn đặt những xiên thịt đã ướp lên vỉ sắt nhỏ để nướng, hắn cũng được coi là nửa đầu bếp, khi nướng thịt xiên tay còn hơi run.

Tiết Tinh ở trong bếp, theo lời biểu tỷ nói, trước tiên cho đường vào sao tan, sau đó cho trà đen vào xào một chút rồi thêm một lượng nước vừa đủ đun sôi, đổ sữa bò vào tiếp tục đun, sau đó cả nhà tràn ngập mùi thơm ngọt của sữa, đợi đun sôi sữa trên lửa nhỏ thì nhấc nồi đất xuống bếp, cuối cùng lọc bỏ bã trà bên trong, nhìn thấy trà sữa màu nâu đỏ trong chậu gốm, cô bé hơi do dự.

Nước lọc, đường, trà đen và sữa bò, cô bé đều làm theo đúng tỷ lệ mà biểu tỷ nói.

Nhưng màu sắc nấu ra lại là màu nâu đỏ, màu sắc cũng không phải là không đẹp, biểu tỷ cũng nói nấu ra sẽ có màu này nhưng so với sữa bò màu trắng tinh thì màu nâu đỏ quả thực không đẹp.

Thạch thị cũng ngửi thấy mùi thơm đi vào, nhìn thấy trà sữa màu nâu đỏ trong chậu gốm, không nhịn được nói: "Thứ này thực sự có thể uống được không?"

Tiết Tinh nói: "Có thể uống hay không, nếm thử là biết!"

Cô bé đi lấy mấy cái bát, rót ra bốn bát trà sữa, trước tiên bưng hai bát ra ngoài cho Tiết thị và cha.

Đợi vào bếp thì thấy nương bưng một cái bát, vẻ mặt rất kinh ngạc, mắt mở to, không tin nhìn trà sữa màu nâu đỏ trong bát.

Trong lòng Tiết Tinh khẽ chùng xuống: "Nương, có phải không ngon lắm không?"

Thạch thị lại bưng bát uống một ngụm, hơi nóng.